8 juillet 2008
Cuisine Mexicaine
Carnitas / porc confit à l'orange © Laurange Pour 4 à 6 personnes, il vous faut :1kg de viande de porc (échine et épaule)300g de saindoux * 2 gousses d'aille zeste d'une demie orange300ml de jus d'orange fraîchement pressé** 1 cuillérée à soupe rase de...